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2017-70 宗谷産 天然活ホタテ(1枚)

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カネダイのほたては美味しい!
その理由はカネダイが厳選したほたての養殖方法に秘密があります。

北海道のほたては、"地撒き"と"垂下養殖"
2種類の養殖方法があります。

地撒きとは、付加させた稚貝を沖へ運んで放流するもの。
垂下養殖とは、縄にぶら下げた稚貝を海中に沈めるものです。

地撒きは、養殖技術のひとつとはいえ、
放流という形で自然の中で人の手を加えずに生育させるために
北海道の厳しい自然環境に揉まれることで、貝柱サイズが大きく、厚く
身もしっかり締まっていることから 「天然」の称号が与えられるのです。

北海道のの豊かな海で、プランクトンをたっぷり食べて育ったほたての
とろけるようなまろやかな甘味と食感は最高級です!
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新鮮だからこそ、まずは素材の良さを感じるためにも、
お刺身でお召し上がりいただくことをオススメします♪

ほたてを『ちょっと大き目かな?』と思うくらいにカットして
醤油をほんのちょっと付けて食べてみてください!

ドカーンと口に広がる甘みにまず驚くことでしょう。
そして、シャキシャキと音を立てそうな食感★

ほたては"柔らかい"ものとばかり思っていたあなたに
最高級の鮮度とはこういうことなのかと感じていただけるはずです。

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お刺身の美味しさを堪能したら、
貝焼きやバター焼きにも
ぜひ 挑戦してみてください。

煮立ったところにお醤油をたらすだけで
口に広がる圧倒的な磯の香り。
もうクラクラしちゃいますよ!(笑)

海の中でほたての成長に任せて
じっくりと育てた『天然時撒きもの』だから美味しさも格別です♪

2017-70 宗谷産 天然活ホタテ(1枚)

価格:

280円 (税込 302円)

[ポイント還元 3ポイント〜]
購入数:




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